Il dottor Giovanni De Flaviis nel suo studio
Pescara · Montesilvano · Città Sant'Angelo · Silvi

Il tuo benessere nasce dall'equilibrio tra alimentazione e movimento

Aiuto le persone a migliorare composizione corporea, benessere e performance attraverso un approccio scientifico, pratico e sostenibile.

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Ordine dei Biologi · sez. An. AA_100637

Albo

Ordine dei Biologi del Lazio e dell'Abruzzo — n. AA_100637

Formazione

Scienze delle Attività Motorie e Sportive (Urbino) · Scienze della Nutrizione Umana (Saint Camillus, Roma)

In corso

Master II livello in Nutrizione Clinica e Funzionale — Università "G. d'Annunzio", Chieti-Pescara

Dott. Giovanni De Flaviis — Biologo Nutrizionista · Chinesiologo
Chi sono

Nutrizione e movimento: una visione completa della persona

Sono Giovanni De Flaviis, Biologo Nutrizionista e Chinesiologo. La mia formazione nasce dall'unione di due mondi strettamente collegati: la scienza della nutrizione e del movimento.

La mia esperienza nel mondo dello sport, maturata nel calcio e nel fitness in palestra, mi ha permesso di conoscere da vicino le esigenze del corpo durante l'attività fisica, dal miglioramento della composizione corporea fino alla ottimizzazione della performance.

Non elaboro soltanto un piano alimentare: costruisco un percorso che tiene conto di alimentazione, attività fisica, composizione corporea, stile di vita, abitudini quotidiane e obiettivi personali.

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Perché un approccio personalizzato

Non esiste una dieta perfetta valida per tutti

Esiste invece un percorso costruito sulla persona, sulle sue esigenze e sulla sua quotidianità. Il successo non si misura soltanto con un numero sulla bilancia, ma con la capacità di creare abitudini sane che permettono di mantenere i risultati nel tempo.

01

Approccio scientifico

Strategie nutrizionali supportate dalla letteratura, non mode alimentari.

02

Costruito su di te

Abitudini, orari di lavoro, stile di vita, allenamento: il piano si adatta alla tua giornata.

03

Nutrizione e movimento

Doppia formazione in scienze motorie e nutrizione umana: la persona nella sua globalità.

04

Sostenibile nel tempo

Niente soluzioni drastiche o temporanee: abitudini corrette e durature.

Percorsi

Di cosa mi occupo

Ogni percorso viene costruito sulle esigenze individuali e può comprendere:

Pane integrale, olio e pomodorini su un piano chiaro

Educazione alimentare e benessere

Abitudini e strategie pratiche per raggiungere un'alimentazione ottimale e sentirsi bene.

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Un metro da sarto arrotolato accanto a un righello

Dimagrimento e gestione del peso

Percorsi personalizzati per risultati realistici, sostenibili e compatibili con la vita reale.

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Uova, yogurt e mandorle su un piano chiaro

Aumento della massa muscolare

Piani nutrizionali personalizzati per supportare la crescita muscolare.

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Borraccia e frutta fresca accanto a un asciugamano

Nutrizione sportiva

Strategie ad hoc per ottimizzare performance, energia e recupero, fase per fase della stagione.

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Riso integrale, legumi secchi e noci

Supporto per patologie metaboliche

Intervento dietetico mirato a migliorare i parametri metabolici e supportare la salute.

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Strumenti di misura appoggiati su un piano chiaro

Composizione corporea

Valutazione della composizione corporea mediante bioimpedenziometria (BIA/BIVA) e misurazione delle circonferenze corporee, con monitoraggio nel tempo.

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Il metodo

Ogni percorso inizia dall'ascolto della persona

Dalla valutazione iniziale al piano alimentare, con controlli periodici per monitorare i progressi e adattare il percorso ai risultati ottenuti.

Ascolto

Anamnesi completa: clinica, familiare, nutrizionale e sportiva. Storia del peso e sportiva.

Valutazione

Valutazione antropometrica e studio della composizione corporea con misurazione delle circonferenze corporee e BIA/BIVA.

Piano

Un piano personalizzato costruito su abitudini, orari, stile di vita, obiettivi e tipo di allenamento.

Controlli

Si monitorano i progressi, si valutano i cambiamenti e si adatta il percorso.

Cosa misuro

Il successo non è il numero sulla bilancia

FM

massa grassa

FFM

massa magra

TBW

acqua corporea totale

BMR

metabolismo basale

La bioimpedenziometria permette di capire come il corpo sta realmente cambiando, distinguendo la perdita di grasso dall'eventuale riduzione della massa magra.

Il dott. Giovanni De Flaviis nel suo studio
Nutriblog

Un rapporto più consapevole e sereno con il cibo

Articoli pratici, consigli basati su evidenze scientifiche e approfondimenti su salute, benessere e stile di vita. Informazioni chiare e applicabili, senza rinunce estreme.

Una tazza di caffè e una ciotola di avena con frutti di bosco
Verdure di stagione su un piano chiaro
Una caraffa d'acqua con una fetta di limone e due bicchieri

I primi articoli sono in preparazione: questa sezione si riempie appena sono pronti.

Domande frequenti

Le domande che mi fanno più spesso

Quanto dura la prima visita e cosa devo portare?

È l'incontro più lungo del percorso, perché è quello in cui raccolgo tutte le informazioni che servono: anamnesi clinica, familiare, nutrizionale e sportiva, storia del peso e sportiva, valutazione antropometrica e studio della composizione corporea con misurazione delle circonferenze corporee e bioimpedenziometria (BIA/BIVA). Porta con te gli esami del sangue recenti, se ne hai, e l'eventuale documentazione di condizioni già accertate dal tuo medico. Per la BIA è utile presentarsi ben idratati e non subito dopo l'allenamento.

Devo pesare tutti gli alimenti?

No. Il piano nutrizionale viene costruito tenendo conto delle tue abitudini, dei tuoi orari di lavoro e del tuo stile di vita. Se pesare ogni alimento non è compatibile con la tua quotidianità, non è necessariamente la soluzione più adatta. In una fase iniziale può essere utile pesare alcune porzioni, così da imparare gradualmente a riconoscere le quantità anche senza l'utilizzo della bilancia. L'obiettivo è raggiungere la massima autonomia nella gestione dei pasti, imparando a regolarsi con le porzioni in modo semplice e consapevole.

Posso mangiare fuori casa o in pizzeria?

Sì. Un piano alimentare che salta appena esci a cena non è una strategia sostenibile. Le uscite, i pranzi al lavoro e le occasioni sociali si inseriscono nel percorso fin dall'inizio: fanno parte della vita reale, ed è su quella che si costruiscono abitudini che durano.

Ogni quanto sono i controlli?

La frequenza si concorda insieme e dipende dal percorso e dall'obiettivo. Nei controlli rivediamo l'andamento del peso, la composizione corporea e come stai seguendo il piano, e da lì si fanno gli adattamenti necessari. Il percorso non finisce con la consegna del piano alimentare: è il monitoraggio nel tempo che permette di capire come sta cambiando davvero il corpo.

Fai consulenze online o solo di persona?

La prima visita si svolge in studio, perché la valutazione della composizione corporea con misurazione delle circonferenze corporee e bioimpedenziometria richiede la presenza. Per i controlli successivi c'è più flessibilità: se hai difficoltà a raggiungere lo studio, scrivimi e valutiamo insieme la soluzione più pratica.

Servono le analisi del sangue prima di venire?

Non sono obbligatorie per fissare il primo appuntamento. Se hai esami recenti, portali con te: l'interpretazione degli esami ematochimici fa parte della valutazione e può contribuire a costruire un piano nutrizionale più preciso e personalizzato. Le analisi si richiedono al proprio medico curante: come biologo nutrizionista, non prescrivo esami né formulo diagnosi.

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